Koffietrailer of mobiele koffiebar: wat past bij jouw evenement?

Wil je koffie op locatie regelen, dan kun je bij Joy of Coffee kiezen voor de koffietrailer, de mobiele koffiebar of een combinatie van beide. De koffie blijft hetzelfde. Het verschil zit vooral in de locatie, beschikbare ruimte en het aantal gasten dat op hetzelfde moment koffie wil.

Wanneer past de koffietrailer?

De koffietrailer is een complete koffiebar op wielen. De espressomachine, koffiemolen, koeling en werkruimte zitten allemaal in de trailer. Daardoor kan ik na het opbouwen direct vanaf één vaste plek werken.

De trailer past goed bij festivals, sportevenementen, open dagen, bedrijfsfeesten en bruiloften op een buitenlocatie. Hij valt op en bezoekers zien meteen waar ze koffie kunnen halen.

Bij Freshtival en Runeheim werkte ik bijvoorbeeld vanuit de koffietrailer. Op zulke festivals is een duidelijk en herkenbaar verkooppunt belangrijk. De trailer biedt voldoende werkruimte en is tegelijkertijd onderdeel van de uitstraling van het evenement.

De locatie moet natuurlijk wel bereikbaar zijn. Daarnaast zijn voldoende ruimte en een geschikte stroomvoorziening nodig.

Wanneer is de mobiele koffiebar handiger?

De mobiele koffiebar is compacter en kan bijna overal worden opgebouwd. Omdat ik de bar in losse delen mee kan nemen, is deze ook handig op binnenlocaties of plekken waar de koffietrailer niet kan komen.

Denk aan een beursstand, kantoor, winkelopening, congres of evenement op een verdieping. De mobiele koffiebar is 140 centimeter breed en 70 centimeter diep. Daarmee ontstaat ook op een kleinere locatie een volwaardige koffieplek.

De bar is ooit ontstaan nadat ik een aanvraag aannam voor een evenement op de tweede verdieping, terwijl ik hem op dat moment nog niet eens had. Met de koffietrailer naar boven rijden was uiteraard geen optie. Daarom liet ik een mobiele opstelling maken die compact, professioneel en flexibel inzetbaar is.

Bij Defqon.1 gebruikte ik de mobiele koffiebar in de Artist Village. Daar draaide het niet om verkoop aan het grote festivalpubliek, maar om een goede koffievoorziening voor artiesten en crew. Juist op zo’n afgeschermde locatie is een losse bar praktischer dan een trailer.

De koffietrailer en mobiele koffiebar combineren

Bij grotere evenementen kan ik beide opstellingen ook combineren.

Tijdens In het Volkspark stond de mobiele koffiebar vóór de trailer. Bezoekers konden daar bestellen en hun drankjes ophalen, terwijl vanuit de trailer de koffie werd bereid. Met drie mensen ontstond zo een duidelijke verdeling en konden bestellingen sneller worden verwerkt.

De combinatie zorgde bovendien voor extra zichtbaarheid. De mobiele bar vormde een open contactpunt voor de bezoekers, terwijl de trailer voldoende werkruimte bood voor de bereiding.

Een combinatie is niet bij ieder evenement nodig. Bij een kleiner aantal gasten is één opstelling meestal voldoende. Het gaat vooral om de verwachte piekmomenten. Honderd gasten verspreid over een middag vragen iets anders dan honderd gasten die tijdens één pauze tegelijk koffie willen.

Welke opstelling kies je?

De koffietrailer is geschikt wanneer je buiten voldoende ruimte hebt en een opvallende koffieplek wilt. De mobiele koffiebar is praktischer voor binnenlocaties, beursstands en plekken die moeilijk bereikbaar zijn. Bij grotere bezoekersstromen kunnen beide worden gecombineerd.

Organiseer je een evenement en wil je weten welke opstelling het beste past? Stuur bij je aanvraag de datum, locatie, tijden en het verwachte aantal gasten mee. Dan ontvang je een duidelijk voorstel voor koffie op locatie.