Koffie op locatie, meer dan alleen een kop koffie

Koffie op locatie klinkt heel simpel.

Je huurt een barista in, mensen krijgen een bakkie koffie en gaan weer door.

Maar in de praktijk gebeurt er vaak net iets meer.

Wat ik vaak zie, is dat koffie ineens een moment wordt. Mensen blijven staan. Er ontstaat een rij en gek genoeg is dat helemaal geen probleem. Sterker nog, juist daar ontstaan de gesprekken. Even geen haast, gewoon ontspannen.

Goede koffie is daarbij de basis. Dat moet gewoon kloppen. Maar als het daarbij blijft, dan mis je iets.

Met een koffietrailer of mobiele koffiebar op locatie doe je namelijk meer dan alleen koffie schenken. Het valt op, het nodigt uit en het brengt sfeer en zorgt voor verbinding op welke plek dan ook.

En nee, dat werkt niet bij iedereen. Sommige mensen schrikken al van een goedemorgen en willen zo snel mogelijk weer door. Dat is ook prima. Maar daar waar ik word ingehuurd als barista op locatie en mensen een bakkie kunnen halen, ontstaat vaak een ontspannen vibe en gezellige vibe.

Wat het voor opdrachtgevers vaak fijn maakt, is dat ze nergens aan hoeven te denken. Als je een barista wilt huren of kiest voor koffie catering, wil je vooral dat het goed geregeld is. Ik heb niet veel nodig. Een stroompunt en een plek om te staan.

Daarna gaat het vooral om doen wat past bij het moment. Goede koffie, geen haast en ruimte voor een praatje. Als dat niet samenkomt, dan is het gewoon koffie. Meer niet.

Ik heb op van alles gestaan. Scholengemeenschappen, bedrijven, open dagen, sportevents, bruiloften. De setting is elke keer anders, toch zie ik steeds hetzelfde gebeuren. Mensen komen voor koffie en blijven net iets langer staan dan ze van plan waren.

Wat ik dan het mooiste vind om terug te horen? Dat de koffie echt goed was. En dat het gezellig was. Dat zegt voor mij genoeg.

Want koffie op locatie gaat niet alleen om wat er in het kopje zit, maar om alles eromheen. 

Benieuwd of koffie op locatie past bij jullie event, open dag of bruiloft?

Neem gerust contact op.